Programm

Die Future Hospitality Days bringen dir die Experten der Zukunftsthemen von morgen auf die Bühne.

In unserem Forum beschäftigen wir uns gemeinsam mit den Experten mit den Fragen und Antworten zu den Trends von morgen.

Nachhaltigkeit? Circular ist der nächste Schritt!

Gesundheit? Prävention heißt die Zukunft!

Digitalisierung? Robotics, NFTS und KI!

New Work? Hybrides arbeiten worldwide!

Sneak Peek
OPENING KEYNOTE VON JÖRG LÖHR

Programmübersicht*
101 Future Hospitality Days 2023

TAG 1

Montag, 17. April 2023

8:45 – 9:00 Uhr Auftakt	Begrüßung	Suzann Heinemann & Carsten K. Rath Gründer der 101 Future Hospitality Days
9:00 – 9:15 Uhr Auftakt	Eröffnung	Dirk Iserlohe Dorint Hospitality & Innovation
09:15 – 10:15 Uhr Opening Keynote	Erfolgreiches Leadership	Jörg Löhr ehemaliger deutscher Handballnationalspieler
15:30 – 16:00 Uhr Lotterie	Future Win	Manuel Saballus Peakwork
16:00 – 16:45 Uhr Closing Keynote	Gastronomie zwischen Homeoffice und Metaverse	Christian Rach Koch

10:30 – 11:15 Vortrag	Tür auf – Zukunft rein! Circular Living im SCHWARZWALD PANORAMA	Stephan Bode SCHWARZWALD PANORAMA
11:30 – 12:15 Vortrag	Nachhaltig im Einklang: Der Umgang mit veränderten Kundenbedürfnissen und Servicebereitschaft.	Wybcke Meier TUI Cruise
12:45 – 13:30 Vortrag	web3 im Tourismus: Red Flag oder Green Light?	Daniel Poerschke Chain4Travel
14:30 – 15:15 Vortrag	web3 Solutions: Visionen einer individualisierten Kundenansprache	tbc snoopo

10:30 – 11:15 Vortrag	Vom Young Talent zum Next Gen Hotelier des Jahres – Karrierewege in der Hotellerie	Vanessa Tönges & Matthias Wirth Konen & Lorenzen
11:30 – 12:15 Vortrag	Premium Fahrservice für jeden Anlass – Mobilitätskonzepte in der Destination	Kristof Hecht SIXT
12:45 – 13:30 Podiumsdiskussion	Retrospektive im Jahr 2030 – Ausgebucht oder abgehängt?	Peter Bachmann Sentinel Haus Institut und weitere
14:30 – 15:15 Vortrag	Effizient, gesund und chemiefrei – So geht reinigen heute!	Fritz Pattis medeco cleantec

10:30 – 11:15 Vortrag	Insides zum G7 Gipfel auf Schloss Elmau	Dietmar Müller-Elmau Schloss Elmau
11:30 – 12:15 Interview	tbc	Allegra Antinor Marchesi Antinori
12:45 – 13:30 Vortrag	Besser scheitern – Fehler(Kultur) als Wachstumsmotor	Anett Moritz MORITZ Consulting
14:30 – 15:15 Podiumsdiskussion	Guest journey digital UND persönlich – Symbiose oder Widerspruch?	Michael Hellge Hotel MSSNGR und weitere

10:30 – 11:15 Vortrag (Englisch)	The Secrets of Concept Development	Hendrik Franken Vermaat
11:30 – 12:15 Vortrag	Bereicherung Inklusion!	Victoria Knauer-Hansen GreenSign Institut & Martin Bünk INC’OTELS
12:45 – 13:30 Vortrag	Bewegung, Atmung & Ernährung im Alltag eines Hoteliers	Linda Renneisen foodvibes
14:30 – 15:15 Live Podcast	Mit Ernährung heilen: Besser essen – einfach fasten – länger leben	Nils Behrens Lanserhof & Prof. Dr. Andreas Michalsen Arzt

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Dienstag, 18. April 2023

09:15 – 10:00 Uhr Opening Keynote	Tegernsee Phantastisch \| Eigenständig Denken in der Hotellerie	Korbinian Kohler Spa & Resort Bachmair Weissach
13:15 – 14:00 Uhr Closing Keynote	New Dimensions of Dining	Thomas Mack & Oliver Altherr Eatrenalin

10:15 – 11:00 Vortrag	Lieferpartner 2.0 – Vom Dienstleister zum Strategiepartner	Jens Gardthausen Reidemeiser & Ulrichs
11:30 – 12:15 Uhr Vortrag	Green Storytelling – Die 101 Best Practice Beispiele der Nachhaltigkeitskommunikation	Darlene Schwabroch GreenSign Institut
12:30 – 13:15 Uhr Vortrag	Pausen und Regeneration – was wir vom Spitzensport lernen können!	Prof. Dr. Ingo Froböse Sportwissenschaftler und Gesundheitsexperte

10:15 – 11:00 Vortrag	Mut zum Handeln – Wenn nicht jetzt wann dann?	Peter Bachmann Sentinel Haus Institut
11:30 – 12:15 Uhr Vortrag	Die Klimakrise innerhalb einer Generation überwinden – mit Schokolade	Patrick von Vacano Original Beans
12:30 – 13:15 Uhr Vortrag	Grün trifft blau: Nachhaltig träumen – Wie der Blaue Engel künftig grüne Matratzen kennzeichnet	Jens Rosenbaum Swissfeel

10:15 – 11:00 Vortrag	Klimaschutz 2023 – Wie Du es richtig angehst und kommunizierst	Alina Feucht & Benno von der Dovenmühle myclimate
11:30 – 12:15 Uhr Workshop	Bunte Vielfalt in der Hotellerie und wie sich die Führung verändert	Sitske De Roo Premier Inn Deutschland
11:30 – 12:15 Uhr Vortrag	Das Gästeerlebnis der Zukunft	Ivan Sabato Technogym

10:15 – 11:00 Vortrag	ESG Kriterien in der Hotellerie	Hakan Ardic Wirelane
11:30 – 12:15 Uhr Interview	Hospitality Visionen am Vierwaldstättersee – wie Wissenschaft Hotelkonzepte zum Erfolg führt	Urs Langenegger, Silvan Sutter & Tim Moitzi Hospitality Visions Lake Lucerne
12:30 – 13:15 Uhrr Vortrag	Mindfuck entlarven. Teamgenie starten. – Alles beginnt mit dem Shift!	Lisa Boje die Hotelharmonisierer

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